鮨一番

manor 1

You must not be beaten wasabi with soy sauce dish.You eat topped with wasabi on the sashimi.

manor 2

You had better eat at once. Because freshness is good.

manor 3

When you eat sushi, you should not put soy sauce in Shari. You should put soy sauce on neta.

manor 4

Even if you eat sushi with hands or eat with chopsticks, it is OK.

マナー1

刺し身を食べる時は、醤油皿にわさびを溶くのではなく、刺し身のにわさびを乗せて醤油をつけて食べる。

マナー2

出されたら新鮮なうちに早めに食べる。

マナー3

お鮨を頂く時は、シャリではなくネタに醤油を少しつけて食べる。(予め味がついているものはそのまま頂く。)

マナー4

お鮨を食べる時は基本的には箸でも手でもOK。タレものは箸で頂く。(諸説あり)